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銀座熊本館スタッフブログ

熊本県アンテナショップ「銀座熊本館」のスタッフブログです。イベント情報や入荷情報など様々な情報をお届けいたします。
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銀座熊本館のフェア

告知第2弾
「体がよろこぶ美食フェア」開催中です!
開催期間:9月11日(火)~30日(日)

あか牛

「体がよろこぶ美食フェア」もいよいよ30日(日)までとなりました!
最後の週は「あか牛」です!

阿蘇のあか牛は、熊本に代表される阿蘇の自然の恵みと愛情をたくさん受けて育ちった牛です。

◇さくらや食産の「あか牛メンチカツ」「あか牛フランク」「あか牛コロッケ」「あか牛ハンバーグ」◇
お肉たっぷり、ごはんにはもちろん、ビールのお供にも「あか牛メンチカツ」
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パリッ、ジュワっと肉汁あふれる「あか牛フランク」
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外はサクッと、中はホクホク。お肉の専門家だから出来るボリュームたっぷりの「あか牛コロッケ」
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焼いても、煮込んでも、肉肉しくてジューシーな「あか牛ハンバーグ」
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肉じゃが、牛丼、様々な用途でお召し上がりいただける「あか牛切り落とし」
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旨みが凝縮された赤身に上質な「さし」が入っている「カルビ焼肉」
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程良い脂肪分と赤身の旨さが絶妙な「あか牛ロースすき焼き用」
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褐毛和牛「阿蘇王」の「あか牛サーロインステーキ」
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◇ソルトファームの「レモンソルト」「大葉ソルト」「黒にんにくソルト」◇
お肉の味付けにも、付け合せのお野菜などにも!天草の通詞島の釜炊き塩にブレンドしてます。
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◇ひばり工房の「手作り阿蘇ビーフジャーキー」「あか牛ウインナー」◇
厳選した肉の旨みは最高で、ビールとの相性は抜群な「手作り阿蘇ビーフジャーキー」
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桜のスモークとの相性良く、あっさりした中にしっかりした牛肉の旨みが感じられる「あか牛ウインナー」
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いかがでしょうか、最近あか牛の美味しさがテレビでも取り上げられています。

なかなか手に入らない熊本の「あか牛」をこの機会に是非味わってみて下さい!

皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちいたしております。

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